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12/18(日)豊島 島キッチンでもちつきをしてきました!

今年もあとわずか。
暮れも押し迫った12月18日(日)に島キッチンで餅つきをしてきました。

当日は継続作品の2011年最後の運営日です。
豊島の島キッチンも年内の最終営業日。
そこで今年1年お世話になった島の皆さんやキッチンのお母さん達、そしてこえびさん達に集まってもらい「もちつき」をしました。
もちろん当日来店されたお客様も飛び入りOKです!

実は島キッチンの庭にはかまどがあるんです!
せいろでもち米を蒸して。


豊島石のうすにもち米を投入!ごりごり粒をつぶしていきます。


そして男衆がつく!
(この日は島キッチンを設計してくださった建築家の安部良さんが参加してくださいました!真ん中の方です)


女衆もつく!


島の皆さんもついてくれました!


それをお母さん達が丸めて、あんこを包みます。


島のこども達もおいしそうに食べてくれました!


皆さん寒い中でしたがありがとうございました!



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