5/3 男木島ライフ！まるごと体験！に参加してきました
5/3、男木島出身の方にガイドになっていただき、島内を案内していただくツアーが開催されました！
まずはオンバ・ファクトリーで出発前のミーティングです。
連休中ということもあり、県内外からもたくさんの方が参加していました。
今回ガイドしていただく、男木島出身の中山さんです！
この日のために、わざわざ男木島に帰ってきていただきました。
よろしくお願いします。
前日までスッキリしなかったお天気も回復して、いい天気。暑いくらいです。
みんな麦わら帽子を装備して出発！
普段入らない路地や、家と家のの隙間（！）にどんどん入っていきます。
島のいたるところに残る井戸や、水路のことを説明していただいています。
石垣の組み方や、船板を再利用した壁など、こんなに見所があるとは！！
普段よく通る場所に、こんなにいろいろな歴史があるとは思いませんでした。
時々、海を眺めながら休憩します。とてもいい眺めです。
最初は「中山さん」と呼んでいましたが、ガイドを受けた後はついつい「中山先生！」と呼びたくなってしまいました。
中山先生、参加したみなさん、お疲れさまでした。
4/29-30 GW島キッチンおもてなしWEEK前半の巻
初日の「よもぎいちご大福」に続き、二日目、三日目はジャムワークショップ！
そして香川出身、純朴実存空想超絶シンガーソングライターの島津田四郎（しまづたしろう）LIVEです。田四郎ワードがちりばめられた歌詞に顔がほころびます。
ジャムワークショップは昨年のGWにも来てくれた料理研究家の堀田裕介さん。今年も島キッチンのテラスでジャムのワークショップをしてくれました。
ジャムの材料はお約束の豊島の「いちご」「レモン」と、ニューアイテム「きんかん」と「ミルク」
ミルクジャムのミルクも豊島産です。まろやかでやさしい味がしてとってもおいしいです！
まずは受付で瓶を受け取り、ラベルを作成！
次に作りたいジャムの材料を切り、計量して堀田さんにアドバイスをもらって自分流スパイスを投入！
後は風よけのなかのガスコンロでコトコトグツグツ。
できあがったら瓶につめて完成。
いちごジャムにミルクジャムをブレンドしていちごミルクジャム！！もできました！おいしそ〜！
二日目のジャムワークショップも満員御礼。島の方も遊びにきてくれました。
そして4/30のライブは「tonari session’s」「アキノキリン荘」
雨がパラパラする中のライブでしたが盛り上げてくれました。
島キッチンの縁側でお食事中のお客様にも手拍子をもらって雨を吹き飛ばします！
まだまだ後半もイベント目白押し！
http://shimakitchen.com/event/2012spring/
盛り上げていきますよ～！！
4/29 女木島フィッシングが開催されました！
4月29日女木島にてこんにちは！島の先生 女木島編、「女木島フィッシング」が開催されました！
この日、釣りを教えてくれたのは、いつも笑顔で女木島を見守る、駐在さんこと橋本先生です。
参加者のほとんどの方は初心者で、道具の説明や仕掛けの取り付けを丁寧に教えてくれました！
橋本先生の手本を元に、見よう見真似で釣りします！
しかし、なかなか釣れません・・・・
橋本先生がエサをまき、魚をおびき寄せてくれます。
そして！
とうとう魚を釣り上げることができました！
その後は次々に魚が釣れ、ガシラ（カサゴ）、ベラ、タナゴ等合計20匹以上の魚が釣れました！
最後には簡単なさばき方まで教えてくれました！
橋本先生のアドバイスのおかげで、参加者全員が魚を釣ることができました！
夏から秋に頃が一番釣りを楽しめる季節らしく、アジやスズキなどが釣れるとのことです！
その頃には、また橋本先生に教えてもらいながら釣りがしたいな～
4/28 豊島 こんにちは！島の先生 豊島クッキング「よもぎいちご大福をつくろう」
今日はゴールデンウィーク初日です！
ホント暑いくらいのいい天気。
今日からART SETOUCHI 春が始まります！
豊島での最初のイベントは-こんにちは！島の先生 豊島クッキング「よもぎいちご大福をつくろう」-です！
今日お手伝いをしてくださるこえびの大内さん。
お母さんとご参加くださいました。
まずは看板を描いてもらっています。
お客さんが大勢来てくれるようにアイキャッチ、アイキャッチ！
せいろでもち米を蒸してよもぎを投入！
蒸し具合をチェックしているのは今日の先生の藤崎光子さんです。
島キッチンでも活躍してくれている島のお母さん。
今日はよろしくお願いします！
さて、蒸し上がったらまずはよもぎをすりつぶして…
餅つき開始！
お手伝いの大内さんがぺったんぺったん頑張ります！
お客さんもぺったんぺったん。
おいしい豊島のいちごをあんこで包んで。
つき上がったお餅で包んでいきます。
今日の材料はもち米もよもぎも小豆もいちごも豊島でとれた恵みです。
ぜーんぶ豊島のものなんて、贅沢ですねー。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました！
ゴールデンウィーク中は各島でいろんなイベントが目白押しです！
ぜひぜひ遊びにきてくださいね！
4/15 小豆島「中山の舞台」餅つき＆餅投げ！
なんと２０年ぶりに小豆島「中山の舞台」の茅葺き屋根の葺き替え工事が行われました！
その竣工を記念して地元の皆さんにお餅が振る舞われましたよ！
こえび隊は餅つき＆まるめて＆餅投げのお手伝いに行ってきました！
大きな甑（こしき）でもち米を蒸して、、、
立派な臼に投入！
皆さん年季が違いますね！
つきたてのお餅をもみます（丸めます）！
さぁ！餅投げの始まりです！
最後はお片づけ。
きれいな屋根に仕上がりましたね。
次回は何年後なんでしょうか？？
