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投稿日:2018/11/23 カテゴリー: タグ:

【伊吹島】11/17(土) 伊吹島料理教室が開催されました!

観音寺市の主催で昨年より開催されているイベント「伊吹がもっと好きになる!」が今年も開催されました。今回は「伊吹島料理教室」ということで、伊吹で親しまれている料理を伊吹のお母さんたちと一緒に作りました。

まずは、観音寺港からチャーター船に乗って伊吹島へ向かいます。


せっかくチャーター船を利用するので、すぐに伊吹島に上陸するのではなく、ぐるっと一周伊吹島の周りをまわってから上陸しました。石門など普段はなかなか見ることのできない景色を楽しむことができ、参加者の方はスマホでたくさん写真を撮っていました。


伊吹島上陸後は、会場である調理室に移動します。
今回は、小豆島「暦」の岸本等さん、観音寺市「さぬき料理 あみ屋」の三好良平さんもゲスト先生として参加してくれました!


いよいよ料理教室開始!
お子さんもお父さんやお母さんと一緒に頑張って料理を作りました!


島のお母さんも楽しく調理をしました。


献立は

かまあげいりこの天ぷら
白いものてんぷら
鱧ハンバーグ
鱧汁
ふき大根
いりこ飯
あじごのきんぴら
うどん粉餅

どれも伊吹島で親しまれた料理や食材ばかりです!
作った料理はもちろんみんなで美味しくいただきました。


みんなで協力して、楽しい料理教室でした!

来年の3月には荒天で中止になった、「伊吹島フォトラリー」も行う予定です!開催がきまったら、こえび隊のホームページから案内させて頂きます!どんなイベントになるのか楽しみです!!


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